Professionelle Lüftungstechnik für die Gastronomie/Großküche

 

ANWENDUNGSGEBIETE: Restaurants / Kantinen Landwirtschaft Nahrungsmittelindustrie

 

 

REDUZIERUNG VON FETT

 

Die AirMaid Ozoneinheit reduziert auf effektive Weise das Fett in den Abluftleitungen. Ozon oxidiert Fett zu Wasser und trockenen Mineralien.

 

REDUKTION VON GERÜCHEN

 

Alle Arten von Kochen erzeugen Gerüche. Die Gerüche breiten sich durch die Abluftleitungen aus und werden über einen konventionellen Filter nicht eingefangen. Der AirMaid reduziert die Gerüche um bis zu 95%.

 

REDUKTION VON BAKTERIEN

 

In allen Arten von Ventilationssystemen gibt es Bakterien .Die AirMaid Ozoneinheit eliminiert alle Arten von Bakterien auf effiziente Weise. In dieser Weise verhindert der AirMaid die Ausbreitung der Bakterien in der Küche.

 

FEUERSCHUTZ UND FEGEN

 

Der AirMaid halt die Leitungen frei von Fett und Ruß. Dadurch wird das Brandrisiko eliminiert und die Betriebszeit des Ventilationssystems verlängert. Die Anzahl der Male des teuren Fegens kann in bedeutendem Maße reduziert werden.

 

KÜCHENBETRIEB

 

Für die Benutzung des AirMaids ist keine besondere Ausbildung oder es sind auch keine Fachkenntnisse erforderlich für das Küchenpersonal erforderlich. Das Personal kann sich aufs Kochen konzentrieren, da das AirMaid-System praktisch wartungsfrei ist.

 

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